O Dia dos Pais está chegando e nada melhor do que preparar um almoço especial para celebrar esse dia com quem você ama. Se você está buscando uma receita de almoço para o Dia dos Pais que seja deliciosa e fácil de fazer, veio ao lugar certo. Vamos te guiar passo a passo para preparar um almoço inesquecível, que vai deixar seu pai com um sorriso de orelha a orelha!
O que vai ler neste artigo
Entradinha de Brinde: Bruschetta de Tomate com Manjericão
Para começar a receita de almoço para o dia dos pais vamos de uma entrada leve e saborosa. As bruschettas são perfeitas para abrir o apetite e são super fáceis de fazer. Para essa receita, você vai precisar de:
- Pão italiano fatiado
- Tomates maduros picados
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Dentes de alho
Modo de preparo:
- Torre as fatias de pão até ficarem douradas.
- Esfregue um dente de alho cortado ao meio em cada fatia de pão.
- Misture os tomates picados com folhas de manjericão, azeite, sal e pimenta.
- Coloque a mistura de tomates sobre as fatias de pão e pronto! Uma entradinha simples, mas cheia de sabor.
Prato Principal: Filé Mignon ao Molho de Mostarda com Batatas Rústicas
Agora, a receita de almoço para o dia dos pais de prato principal vamos preparar um filé mignon ao molho de mostarda com batatas rústicas. Essa receita de almoço para o Dia dos Pais vai fazer seu pai se sentir em um restaurante cinco estrelas!
Ingredientes:
- 4 medalhões de filé mignon
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 kg de batatas
- Alecrim fresco a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os medalhões de filé mignon com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira e sele os medalhões por 3 minutos de cada lado. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e a mostarda Dijon, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
- Volte os medalhões para a frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, envolvendo-os no molho. Reserve.
- Para as batatas rústicas, corte-as em gomos, tempere com sal, pimenta, azeite e alecrim.
- Asse as batatas em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficarem douradas e crocantes. Para usar o forno da maneira correta e economizar no consumo de gás é importante saber quanto um forno a gás gasta por hora. Aprenda as melhores práticas para utilizar seu forno de forma eficiente e econômica.
Acompanhamento: Salada Caesar com Frango Grelhado
Para complementar a receita de almoço para o dia dos pais, nada melhor do que uma salada Caesar com frango grelhado. É uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar o filé mignon.
Ingredientes:
- 1 alface romana
- 1 peito de frango grelhado e fatiado
- Croutons a gosto
- Queijo parmesão ralado
- Molho Caesar (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
Modo de preparo:
- Lave bem a alface romana e corte em pedaços.
- Misture a alface com os croutons e o queijo parmesão.
- Adicione o frango grelhado e tempere com o molho Caesar.
Sobremesa: Pudim de Leite Condensado
E para finalizar a receita de almoço para o dia dos pais, uma sobremesa clássica que nunca decepciona: pudim de leite condensado. Esse doce é a escolha perfeita para fechar o almoço com chave de ouro.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
- Caramelize o açúcar em uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas para um Almoço Perfeito
Para tornar essa receita de almoço para o Dia dos Pais ainda mais especial, aqui vão algumas dicas:
- Decore a mesa com elementos que seu pai gosta. Pode ser algo relacionado ao hobby dele ou simplesmente com as cores favoritas dele.
- Escolha uma boa trilha sonora para criar um ambiente agradável durante o almoço.
- E claro, não se esqueça de tirar muitas fotos para guardar de lembrança esse momento especial!
Agora é só seguir nossas dicas de receita de almoço para o dia dos pais que será sucesso.
