Você sabia que de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (Abpa), nós, brasileiros, consumimos em média 262 ovos por pessoa ao ano? Pois é, seja no café da manhã, naquele bolo delicioso de fubá ou até mesmo no tradicional ovo de Páscoa, o ovo está sempre presente na nossa alimentação. Mas você já parou para pensar quanto tempo um ovo deve ficar no fogo para atingir o ponto certo? Vamos descobrir juntos.
O que vai ler neste artigo
Ovo cozido – Mole
Se você gosta do seu ovo com a gema bem molinha, o tempo ideal de cozimento é de 4 a 5 minutos. Mas lembre-se, o tempo começa a contar a partir do momento que a água começa a ferver!
Ovo cozido – Meio Mole
Para um ovo meio mole, com a clara cozida e a gema ainda um pouco mole, deixe cozinhar por 6 a 7 minutos. Assim, você consegue o equilíbrio perfeito entre a clara firme e a gema mais cremosa.
Ovo cozido – Meio Duro
Para o ovo ficar meio duro, com a clara e a gema mais firmes, mas não totalmente duras, o tempo ideal é de 8 a 9 minutos. Esse é o ponto favorito para quem gosta de preparar um ovo para levar na marmita.
Ovo cozido – Ovo Duro
Gosta do ovo com a gema bem firme e sem nenhum vestígio de cremosidade? Então deixe o ovo cozinhar por 10 a 12 minutos. Este é o ponto perfeito para fazer aquela deliciosa maionese caseira.
Ovo cozido – Bem Duro
Agora, se você quer um ovo bem duro, perfeito para fazer ovos coloridos na Páscoa, deixe cozinhar por mais de 12 minutos. A gema estará bem seca e firme.
Consumo de Gás para cada Ponto do Ovo
| Ponto do Ovo | Consumo de Gás |
|---|---|
| Ovo Mole | 0.005 m³ |
| Ovo Meio Mole | 0.008 m³ |
| Ovo Meio Duro | 0.011 m³ |
| Ovo Duro | 0.014 m³ |
| Ovo Bem Duro | 0.016 m³ |
Dicas de Economia de Gás no Cozimento do Ovo
Um truque simples para economizar gás é deixar os ovos em temperatura ambiente antes de cozinhar, assim eles cozinham mais rápido. Outra dica é cozinhar vários ovos de uma vez, para aproveitar o calor e gastar menos gás.
Mas além disso, você pode economizar gás utilizando o Aplicativo Preço do Gás. Com ele, você pode comparar preços e encontrar o botijão de gás mais barato na sua região.
Perguntas Frequentes Sobre Cozimento do Ovo
- Qual é o tempo de cozimento para ovo mole? O tempo de cozimento para ovo mole é de 4 a 5 minutos após a água começar a ferver.
- E para ovo duro? Para o ovo ficar duro, o tempo ideal de cozimento é de 10 a 12 minutos depois que a água ferve.
- Posso cozinhar o ovo na água fria? Você pode começar a cozinhar o ovo na água fria, mas o tempo de cozimento começa a contar quando a água começa a ferver.
- Como economizar gás ao cozinhar ovos? Uma forma de economizar gás é cozinhar vários ovos ao mesmo tempo e usar o aplicativo Preço do Gás para encontrar o gás mais barato.
- Como fazer ovo cozido perfeito? O segredo é cozinhar o ovo no tempo certo para atingir o ponto que você mais gosta.
- Como saber se o ovo está bem cozido? A melhor maneira é pelo tempo de cozimento. Ovos bem cozidos normalmente levam mais de 12 minutos para cozinhar.
Descubra o tempo ideal para cozinhar seu ovo e economize gás com essas dicas incríveis!